Hotel gay le vieux-donjon

Exposition de motos et de voitures anciennes

Aujourd'hui belle exposition de motos et de voitures anciennes dans la commune de Pressigny les Pins.

J'ai trouvé une très belle CHAMBORD, la voiture qu'avait mes parents. Que de souvenirs.

J'en  recherche une.....

Recette de sauces aux morilles

Nous avons fait cette année une belle récolte de morilles dans le parc. La recette de sauce aux Morilles :

Emincer des oignons, les faire fondre et revenir dans de l'huile d'olive,

ajouter les morilles lavées et coupées, faire revenir 10 minutes,

ajouter 1 ou 2 verres d'eau, un pot de crème, un peu de fond de veau, sel et poivre, epaissir la sauce avec de la maïzena.

et voila une succulente sauce aux morilles à servir avec de la volaille , pintade, ou tout simplement des pâtes.